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[피플@비즈] "셋째~여덟째 갈비 부위만 한국 수출"
"쇠고기는 도축한 후에 어떻게 걸어놓느냐에 따라서도 맛이 달라진다. 호주에서는 그것까지 연구한다." 한국의 쇠고기 시장을 살피러 온 마크 스퍼(사진) 호주축산공사 사장은 지난 2
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[2005년 브랜드 파워] 분야별 브랜드 파워
새우깡.신라면.청정원.다시다.나이키.엔크린.비너스.아가방.애니콜.LG25…. 이들 브랜드는 한국능률협회컨설팅의 브랜드 파워 조사에서 7년째 1위 자리를 놓치지 않고 있다. 브랜드
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[2005년 브랜드 파워] 대중 + 명품 … '매스티지'의 힘
대중적인 명품을 뜻하는 '매스티지' 브랜드와 웰빙 브랜드가 뜨고 있다. 브랜드 힘이 강한 기업은 주가도 강세였다. 한국능률협회컨설팅(회장 송인상)은 24일 전국 1만2000명의 소
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음식점 자영업자들 '외식산업 발전연합회' 결성
지난달 초 '솥단지 시위'를 벌인 음식점 자영업자를 중심으로 롯데리아.맥도날드.아웃백스테이크하우스 등 국내외 대형 외식 브랜드와 10만여 영양사가 가세해 '범 외식산업 발전연합회(
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[소비자 메모] 테마파크 산타킹덤 外
이번 주에는 대입 수학능력시험(17일)을 치른 수험생들이 수험표를 가지고 가면 할인받을 수 있는 행사가 많다. 다음은 수험생 대상 할인 판매 행사들. ◆ 일산 호수공원 내 고양 꽃
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[이코노 피플] 정인태 아웃백 스테이크 사장
"내년에는 2주마다 한개꼴로 새 매장을 열겠다." 패밀리 레스토랑 '아웃백 스테이크하우스'의 정인태(49.사진)사장은 6일 서울 조선호텔에서 기자간담회를 열고 2006년까지 매장을
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[week& 웰빙] 어멈아 내 입맛에도 맞는구나
어멈아, 내 입맛에도 맞는구나 3대가 즐기는 패밀리 레스토랑 알뜰 메뉴 올해 추석은 일주일 가까이 이어지는 연휴다. 온 가족이 오랜만에 모여 오순도순 보내기 좋은 때다. 그런데…,
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[2004 서비스 품질지수 1위 기업] '서비스 R&D'로 고객감동 추구
고객을 감동시키지 않으면 기업은 살아남기 어렵다. 이 때문에 기업들은 고객을 '왕'으로 모시려 한다. 고객의 발길을 붙잡기 위해 기업들은 다양한 방식으로 서비스 품질을 높이는 데
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[고객잡기 아이디어] 기다리기 지루하시죠? 가볍게 골프 레슨 어때요
▶ 리프 발관리 서비스▶ CGV극장 퍼포먼스 쇼핑시간을 알뜰하게 쪼개 쓰는 것도 돈을 절약하는 방법의 하나다. 특히 업체들이 손님이 기다리는 시간에 제공하는 '웨이팅 서비스'를 잘
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패밀리 레스토랑, 평일 점심에 가면 최고 40%까지 싸게
패밀리레스토랑에서 저렴하게 외식을 즐기는 방법에는 어떤 것이 있을까. 가장 손쉬운 것은 패밀리레스토랑이나 이동통신업체 등이 고객 유치를 위해 만든 멤버십 카드를 이용하는 것이다.
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키즈 마케팅…5월은 어린이 달 "동심을 잡아라"
글로벌 외식업체나 어린이용 소비재 업체들이 5월 가정의 달을 맞아 더 바쁘게 움직이고 있다. 국내 어린이들을 향한 구애작전을 치열하게 펼치고 있기 때문이다. 일명 '키즈(kids)
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[아름다운 가게] 기업·단체도 물건 모으기 '신바람'
경기도 용인의 테마파크 에버랜드에는 지난주부터 때이른 산타가 등장했다. '지상 최대 벼룩시장'에서 판매할 임직원들의 기증품을 모으기 위해서다. 벼룩시장 첫날인 8일 5개 부스에서
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[바뀌는 이동통신 멤버십] 서비스 늘고 한도는 줄고
오는 6월 1일부터 이통통신 3사의 멤버십 제도가 통합된다. 고객들은 다양한 서비스를 받는 대신 사용 한도는 현재보다 줄어들게 된다. '휴대전화 멤버십 제도'는 가입자가 음식점이나
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지역 백화점 봄 세일
대구·동아·롯데백화점 간 고객 유치전이 다시 불붙었다. 이들 백화점은 28일부터 다음달 13일까지 봄 정기 바겐세일을 앞두고 경품과 이벤트 등을 홍보하며 고객 끌기에 나섰다. 지난
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지역 백화점 판촉전 가열
대구·동아·롯데백화점간의 고객 유치전이 다시 불붙었다. 이들 백화점은 28일부터 다음달 13일까지인 봄 정기 바겐세일을 앞두고 벌써부터 경품과 다양한 이벤트 등을 홍보하며 고객끌기
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외국 패밀리식당 잇따라 국내 상륙
한국 기업과 손잡고 국내에 진출한 미국.일본계 패밀리 레스트랑 체인들이 빠른 속도로 사세를 확장해나가고 있는 가운데 최근에는 스위스.이탈리아.멕시코풍의 체인점도 잇따라 상륙하고 있
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본고장맛.분위기 서울서 즐긴다
통돼지 바비큐店.재즈카페.록카페 등 독특한 형태의 외국계 외식(外食)체인이 올해 잇따라 국내에 상륙함으로써 국내에서도 이들 업체의 맛과 분위기를 즐길 수 있게 된다. 미국의 유명한